北京市油烟排放标准,油烟排放标准GB18483-2001

4.无组织排放无任何油烟经净化设施净化油烟-2/。居民家庭油烟 排放遵守什么标准应使用以下规定:《大气污染防治法》第一百一十八条违反本法规定，排放 油烟餐饮服务经营者未安装油烟净化设施，未正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，并处五千元以上五万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整顿。

家庭厨房分析油烟污染的危害及对策摘要:指出厨房烹饪油烟污染已成为城市大气雾霾的重要来源之一排放，并高度重视。分析了厨房油烟污染的产生和危害，阐述了国内外厨房油烟污染排放和控制标准的现状。关键词:油烟污染；家用吸油烟机；环境污染；防治对策1引言近年来，随着我国社会经济的快速发展和居民生活水平的提高，中国科学院2013年发布的“大气雾霾成因与控制”专题研究结果显示，餐饮-0 排放已经与机动车、供暖、污水一起成为排放。

餐饮行业油烟-2标准、餐饮行业油烟净化设备技术要求和检测规范。“餐饮业油烟-2标准”的内容如下:为贯彻实施《中华人民共和国大气污染防治法》，防止餐饮业油烟对大气环境和生活环境的污染，特制定本。本标准规定了餐饮行业净化设备排放的最高允许浓度和油烟的最低去除效率。此标准为试行标准自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护总局负责解释。

扩展数据油烟餐饮单位净化设施最低去除效率限值按规模分为三级；餐饮单位规模按参考炉灶数量划分，参考炉灶数量按炉灶总加热功率或排油烟机炉灶总投影面积折算。每个参考灶对应的加热功率为1.67× 10J/h，排油烟机对应的投影面积为1.1m。排放 油烟烹饪、食品行业单位必须安装油烟净化设施，并保证运行时按要求运行。

油烟，是由悬浮在气体介质中的固体颗粒、液体颗粒以及液体和固体颗粒形成的均匀分散体系，粒径为0.01010微米，可长时间悬浮在空气中。据专家介绍，之前的餐饮排放没有引起足够的重视，但其危害不容小觑。“从PM2.5的来源分析，平均来看，餐饮排放分别占7%和8%。但是，地区差异很大。餐饮集中的地方比较高，稀疏的地方占比很小。

今年1月，北京出现强雾霾天气。中科院大气物理研究所研究员王跃思等人对当时浓度极高的PM2.5来源进行分析后还发现，京津冀地区的排放占PM2.5来源的6%，而北京地区的排放占PM2.5来源的13%，据统计机动车排放占可见北京的餐饮排放已经很快赶上机动车排放。据权威统计，北京占全国所有餐饮行业总营业额的12%，也就是说，在中国每花100元“吃喝”，就有12元是为北京消费的。

涉及VOCs国家大气污染物排放 标准包括:涂料、油墨、粘合剂行业大气污染物排放标准GB 37824-2019/123年医药T行业大气污染物。GR挥发性有机物无组织排放Control标准GB 37822-2019烧碱和聚氯乙烯工业污染物排放-3/GB 15581-2016石油炼制工业污染物/。-3/GB石油化工行业污染物排放-3/GB 31571-2015年合成树脂行业污染物排放-3/GB 31572-1 -3/GB 30484-2013焦化化工-3/GB27632-2011合成革和人造革工业污染物排放-3/GB 21902-2008储油大气污染物排放-3/GB 2008。-3/GB加油站大气污染物排放标准GB 餐饮业油烟排放

应使用以下法律法规:《大气污染防治法》第一百一十八条违反本法规定排放 油烟餐饮服务经营者未安装油烟净化设施，未正常使用油烟净化。超过排放标准排放油烟，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，并处五千元以上五万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整顿。违反本法规定，在居住建筑、没有配套专用烟道的商住综合楼和与居住建筑相邻的商住综合楼内，新建、改建、扩建产生恶臭、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；

3.1 标准 State是指温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准中规定的浓度标准是标准状态下的干烟气值。3.2 油烟指食物在烹调和加工过程中挥发出来的油类、有机物及其热分解或热解产物，统称为油烟。3.3城市的定义与《中华人民共和国城市规划法》中的定义相同，即国家按行政建制设立的直辖市、市和镇。3.4属于同一法人、位于同一建筑内的所有烟灶按一个餐饮单元计算。

3.6 油烟去除效率是指油烟-0/经净化设施处理后和油烟净化前的质量百分比。其中:p-油烟去除效率，%;c-前处理设施前油烟浓度，mg/m；q-处理设施前的排风量，m/h；油烟C-后处理设施后的浓度，mg/m；q-处理设施后的排风量，m/h . 4标准Limit 4.1油烟餐饮行业净化设施的最低去除效率限值按规模分为三个等级；餐饮单位规模按参考炉灶数量划分，参考炉灶数量按炉灶总加热功率或排油烟机炉灶总投影面积折算。

法律分析:Quote 标准:通过在本标准: GB30951996《环境空气》中引用，将标准中所载的下列规定构成本标准的规定。GB/T固定污染源排气中颗粒物和气态污染物的采样方法GB恶臭污染物排放-3/。法律依据:GWPB52000餐饮行业油烟-2/标准(试行)”标准State指温度为273K，压力为Pa时的状态。

1.油烟是指在食品烹调加工过程中挥发出来的油类、有机物及其热分解或热解产物，统称为油烟。2.城市的定义与《中华人民共和国城市规划法》中的定义相同，即国家按行政建制设立的直辖市、市和镇，3.餐饮业位于同一栋楼，属于同一法人。所有排烟灶计为一个餐饮行业单位，4.无组织排放无任何油烟经净化设施净化油烟-2/。5.油烟去除效率是指油烟-0/经净化设施处理后与油烟净化前的质量百分比。