菌落计数器检测规范,自动菌落计数器

应该用菌落 计数器检测大肠杆菌吗？菌落 计数器是用来衡量菌落的数量，而不是大肠杆菌的数量！GB4789.32010食品微生物学检验大肠菌群计数MPN第一法不需要菌落 计数器，大肠菌群计数平板第二法最多应在15 CFU和150 CFU之间选择菌落。

大肠杆菌MPN计数第一法操作步骤6.1、样品稀释6.1.1、固体和半固体样品:无菌操作取259份样品，置于装有225mL磷酸盐缓冲液的无菌匀浆杯中，以8000r/min ~ 1000r/min匀浆1min~2min，制成l:10样品匀浆，或

6.1.3.样品匀浆的pH值应在6.5-7.5之间，必要时分别用1mol/L氢氧化钠(NaOH)或1mol/L盐酸(HCI)调节。6.1.4.用1mL无菌移液管或微量移液管吸取1mL 1:10样品匀浆，沿管壁缓慢注入装有9mL磷酸盐缓冲液的无菌试管中(注意不要接触移液管或吸头尖端的稀释液表面)，摇动试管或换成1ml无菌移液管或吸头，反复吹气使其均匀粘在一起，制成1:100样品匀浆。

悬浮颗粒清洁度测试的最小取样点数量检查下表，以确定该区域的清洁度水平(m2)。