晟声凯氏定氮仪说明书,foss8100凯氏定氮仪说明书

凯氏定氮法原理如下:凯氏定氮法计算公式:X*F*100%。凯氏定氮法氮仪的原理是什么？凯氏定氮法氮仪是测定有机物中总氮含量的方法，简述了凯氏定氮法的四个步骤，凯氏定氮法的四个步骤是消化、蒸馏、吸收和滴定，凯氏定氮法是丹麦化学家凯氏定氮法在1833年建立的。现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法和自动测定氮仪法，是分析有机物氮含量的常用方法。

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步入21世纪，我国饲料行业开始进入结构优化、质量提升、稳步发展的阶段，饲料企业也开始不断提升产能，走高质量发展之路。饲料厂实验室是饲料企业重要的质量检验机构，对产品质量起着守门员的作用。新建饲料厂实验室需要配备哪些基本仪器？01凯氏定氮法氮仪在饲料检测中，凯氏定氮法氮仪是饲料原料和成品的重要质量检测仪器，主要用于检测饲料中蛋白质和非蛋白氮(NPN)的含量，广泛应用于各大饲料生产企业和相关质量检测部门。

消化过程中释放的气体主要是SO2，具有很强的刺激性。Kjeldahl 氮仪消解过程中，应随时转动烧瓶，使内壁的粘附物质流入底部，以保证样品的完全消解。从头到尾都要开着水泵，把气抽进自来水，排出去。整个消解过程应在通风柜中进行。Kjeldahl 氮仪完全消化后，关闭火焰，将烧瓶冷却至室温。

kjeldahl 氮仪是测定有机质中总氮含量的方法。凯氏定氮法是在催化剂的存在下，用浓硫酸消化有机物，将氮转化为硫酸铵，然后加碱，蒸氨，用硼酸吸收，最后用强酸滴定，测定蒸出的氨含量，从而计算出有机物中总氮含量的方法。最常用的方法是测定食物中蛋白质的含量和废水中总氮的含量。

凯氏定氮法的四个步骤是消化、蒸馏、吸收和滴定。在消解步骤中，应加入少量辛醇，并控制热源强度。蒸馏步骤，清洗仪器后，先从进样口加入，然后将吸收液置于冷凝管下端，从进样口加入20%NaOH，直至反应管内溶液有黑色沉淀或变成深蓝色，再通入蒸汽进行蒸馏；蒸馏后再蒸一分钟，然后停火，熄火。凯氏定氮法是丹麦化学家凯氏定氮法于1833年建立的。现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法和自动测定氮仪法，是分析有机物氮含量的常用方法。

凯氏定氮法优点:可用于所有食物的蛋白质分析；缺点:最终测定的是总有机氮；准确性差；使用的试剂具有腐蚀性。凯氏定氮法的注意事项:1。样品应均匀，固体样品应预先混匀，液体样品应摇匀或搅拌均匀。2.样品放入固氮瓶时，不要粘在瓶颈上。如遇粘卡，可用少量水冲下，以免被测样品消化不完全，结果偏低。3.如果硝化过程中不易出现透明溶液，冷却固氮瓶，缓慢加入2 ~ 3毫升30%的过氧化氢，促进氧化。

保持温和煮沸，使火集中在凯氏定氮瓶底部，避免在没有硫酸的情况下，蛋白质附着在瓶壁上造成氮的流失。5.蒸馏后，让接收瓶的液面离开冷凝管的下端，并将其置于冷凝管下方。用冷凝液冲洗喷嘴内壁，蒸1min后关闭热源，否则会造成吸收液反吸。凯氏定氮法简介:1。1883年由丹麦化学家凯氏定氮法建立，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法和自动测定氮仪法，是分析有机化合物含氮量的常用方法。

凯氏定氮法原理如下:凯氏定氮法计算公式:X*F*100%。式中，x代表样品中蛋白质的百分含量，V1代表样品消耗的硫酸或盐酸标准溶液的体积，V2代表试剂空白消耗的硫酸或盐酸标准溶液的体积，n代表硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度，0。014表示1ml 1N硫酸或盐酸标准溶液相当于氮气的克数，m表示样品的质量或体积，f表示将氮气转化为蛋白质的系数。

用盐酸滴定至灰色或蓝紫色。用0.05N硫酸或0.05N盐酸标准溶液滴定至灰色或蓝紫色为终点。国家标准《蛋白质测定方法》介绍【GB/T5009.51985】食品中蛋白质的测定方法本标准适用于各种食品中蛋白质的测定。1原理蛋白质是一种含氮的有机化合物。食物用硫酸和催化剂加热消化分解蛋白质，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。

2试剂所有试剂都是用不含氨的蒸馏水配制的。2.1硫酸铜，2.2硫酸钾。2.3硫酸，2.42%硼酸溶液。2.5混合指示液:使用时将1份0.1%甲基红乙醇溶液和5份0.1%溴甲酚绿乙醇溶液混合，使用时也可将2份0.1%甲基红乙醇溶液和1份0.1%亚甲基蓝乙醇溶液混合。2.640%氢氧化钠溶液，2.70.05N硫酸标准溶液或0.05N盐酸标准溶液。