极性 油脂，哪些食用油是极性 组分饱和脂肪酸，外观检测可观察和目测。废弃食用油可以检测，用废弃食用油快递检测 kit(立即可读)筛查油是否“用过”，筛选出用过的油(二手油)回流到鲜油市场再次出售的情况，所谓结果呈阳性的新鲜油，很可能是掺了地沟油和地沟油。
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